tiistai 13. huhtikuuta 2021

Etko Plis? Pilsner


 Pilsner-session täydentää Herttoniemen kontribuutio, jossa humalina Saaz ja sama Loral kuin Salamallakin. 4,8 %, voimakasta vaahtoamista, varsin samea olut, hyvin vaalea, poreilua ehkä eniten kolmikosta. Rakentui paksu vaahtokerros, jonka läpi huokuu parfyymistä sitrusta, ehkä myös hieman palanutta autonrengasta. Maku on pehmeän hedelmäinen, mausteinen, kuiva, ohuehko. Kovin kaukana ollaan klassisesta pilsistä, mutta ei tässä tietysti sellaista ole tavoiteltukaan. Ei epämiellyttäviä vivahteita, tosin hiilihappoa on kyllä liikaa. Pippurinen sitruksisuus on kyllä miellyttävää. Kellerbieriksi luokittelu voisi olla osuvampi, niissä on useammin hedelmäisyyttä kuin pilseissä. Selvästi parempi kokonaisuus kuin Salamalla, mutta jää kovin kauas Thornbridgen ja Braybrooken klassisesta puhdaspiirteisyydestä. Ostopaikka Helsinki, Triplan K-Supermarket.  

1 kommentti:

Ilkka Sysilä kirjoitti...

Toinen perään; ilmassahan alkaa olla kaivattua kordiitin käryä, saakeli vieköön!